Ingredienti:500 gr farina - 1 bustina lievito secco mastro fornaio - sale - 1 dose di panna da cucina - 1 tazza latte - olio per friggere
Preparazione:mescolare la farina con il lievito, aggiungere la panna, il sale e il latte tiepido. deve venire un'impasto morbido ma non attaccaticcio. Far lievitare per almeno 1 ora. Rimpastare velocemente per togliere quel sapore da lievito. Tirare a sfoglia grossa 1 cm. Tagliare a losanghe e friggere poche per volta in olio bollente.
voto: 10 su 10
